Инструкции и руководства пользователя

Правила безопасного использования

Не поднимайте гриль за подъемный механизм (петли) крышки.

Вставлять гриль в стол или тележку необходимо втроем. Опускайте гриль внутрь стола или металлической подставки, придерживая его за нижнее вентиляционное отверстие: один человек спереди, а сзади и сбоку — два других человека.

Не используйте жидкость для розжига. В керамических грилях нельзя использовать жидкости для розжига, чтобы не испортить вкус и аромат блюд, т.к. керамика может впитать запах. Используйте специальные спички / стики для розжига угля, или электронные / газовые устройства для розжига угля или дров.

Не перегревайте гриль, оставив открытыми заслонки. Когда открываете нижнюю и верхнюю заслонки гриля для того, чтобы разжечь гриль или повысить в нем температуру, не оставляйте гриль без присмотра на этапе разогрева. Если Вы забыли и оставили открытыми заслонки гриля, температура очень быстро повысится выше допустимой. В результате войлочная прокладка может сгореть и кольца-крепления крышки могут растянуться, что может привести к падению керамической крышки гриля.

После того, как температура в гриле достигла необходимой для приготовления вашего блюда (но не более 330℃), прикройте заслонки, оставив щель, необходимую для поддержания вашей температуры. После этого вы можете уже не беспокоиться о температуре в гриле, гриль будет поддерживать выставленную вами температуру.

Насыпайте уголь в достаточном количестве таким образом, чтобы внутренняя чаша была заполнена почти до краев (3-5 см. ниже края внутренней чаши). Тем самым вы исключите возможность горения угля близко к чугунному колоснику, который может раскалиться, расшириться и создать давление для внутренней чаши.

Используйте только натуральный уголь, а не брикеты. Не используйте в вашем гриле дрова.

Не оставляйте гриль надолго с открытой крышкой.

После приготовления блюд полностью закройте обе заслонки, чтобы потушить уголь. Если оставить заслонки открытыми, уголь будет догорать и чугунный колосник может раскалиться, что может привести к деформации или разрыву колосника и, как следствие, трещине во внутренней чаше. Перед следующим использованием, просто досыпьте в гриль угля в достаточном количестве и разожгите уголь.

Периодически проверяйте и затягивайте гайки на кольцах-креплениях, которые держат крышку Вашего гриля не реже, чем один раз в три месяца. Если Вы перегрели Ваш гриль, также следует подтянуть эти гайки, иначе крышка Вашего гриля может соскочить и упасть.

Не тушите угли в гриле и не остужайте сам гриль при помощи воды или иных жидкостей и не допускайте контакта горячего гриля с любыми жидкостями, это может привести к разрушению керамики Вашего гриля. Чтобы потушить угли в гриле, просто закройте верхнюю и нижнюю заслонки.

Не бросайте крышку гриля когда закрываете или открываете ее, от этого керамика Вашего гриля может треснуть.

Проявляйте осторожность при открытии гриля после того, как верхние и нижние вентиляционные отверстия были полностью закрыты для погашения огня. В этом случае горячий уголь, которому не хватает кислорода для горения, может вспыхнуть. Сначала слегка приоткройте крышку гриля, чтобы выровнять давление внутри гриля, затем откройте крышку полностью.

Периодически смазывайте петли крышки гриля. Смазывайте детали в петлях минимум 4 раза в год, чтобы поддерживать беспрепятственную и бесперебойную работу механизмов.

Не допускайте детей к работающему грилю.