Готовьте блюда на косвенном жаре с керамическими рефлекторами. Они устанавливаются между блюдом и углем, в результате чего ваш Primo Oval Junior превращается в русскую печь или духовку.
Полку для рефлектора удобно использовать для установки поддона с щепой или лотков-жиросборников.